豆腐のオリーブオイル、柚子胡椒がけ

Olive oil dressed Tofu with Yuzu flavor
Tofu avec l'huile d'olive saveur d'Yuzu

オリーブオイルをかけて洋風にいただくお豆腐。柚子胡椒でさわやかさもプラスしました。

【材料（2人分）】
絹ごし豆腐　1/2丁
オリーブオイル　大さじ2
柚子胡椒　小さじ1

【つくり方】
1.　豆腐を容器から取り出し、ざっと洗い、スプーンですくいながら器に盛る。

2.　オリーブオイルと柚子胡椒を混ぜ合わせ、(1)にかけて完成。