桜えびごはん

Sakura shrimp rice
Riz aux Sakura crevettes

そろそろ今シーズンの最後の桜えび。
釜あげのものを炊きたてのごはんに混ぜて。

【材料（つくりやすい分量）】
米　2カップ
だし汁　2.2カップ
塩　適量
桜えび（釜あげ）　80グラム
万能ネギ　1/4束

【つくり方】
1.　塩を加えただし汁でごはんを炊く。
ネギは小口切りにする。

2.　ごはんが炊きあがったら、桜えびを入れ、
5分程度蒸らしざっと混ぜる。

3．　茶碗にもり、ネギをちらして完成。