2011年6月12日日曜日

しらすの大根おろし和え ぽん酢がけ

Dried whitebait and minced Japanese radish with Ponzu sauce
Fritures séchées et radis japonais hachées avec sauce de Ponzu
おなじみのしらすの大根おろし和えを
ぽん酢ソースでさっぱりと。

【材料(2人分)】
大根 10cm
しらす 大さじ4
ぽん酢 大さじ2

【つくり方】
1. 大根は皮をむき、おろす。

2. 大根おろしとしらすを和え、器に盛る。

3. ぽん酢をかけて完成。