2011年6月14日火曜日

たらこ豆腐

Salted cod roe Tofu
Tofu aux œufs de morue salée 
お豆腐にたらこをトッピングした
シンプルな一品。

【材料(2人分)】
絹ごし豆腐 1丁
たらこ(生食用) 1腹

【つくり方】
1. 器に豆腐をもる。

2. 薄皮を取り除いたたらこを
豆腐の上にトッピングして完成。