かぼちゃのカレー焼き

Grilled pumpkin with curry 
Poritons grillés au curry

多めの油で焼きつけたホクホクのかぼちゃをカレー粉でいただきます。

【材料（2人分）】
かぼちょ　1/6個
オリーブオイル　大さじ2
カレー粉　小さじ2
塩　適量

【つくり方】
1.　かぼちゃは、スプーンで種を取り除き、皮をざっと洗い、5ミリの厚さに切る。

2.　フライパンに油を入れ、中火にかけ、(1)のかぼちゃが重ならないように並べ、片面3分程度、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

3.　塩とカレー粉をまぶし、火を止め、器にもって完成。

Beverage: Cotes du Rhône rouge