アラスター・ヘンディのクックブック

Alastair Hendy Cook Book
Livre de cuisine par Alastair Hendy

2005年頃の「ELLE à table」に何度か掲載されていたイギリス人フードライターでフードスタイリストのアラスター・ヘンディ。
なんとなく気になりつつも、当時は、自宅にコンピュータもなく、ネット・ショッピングなんてとんでもない、と思っていた時代。
すっかりAmazonでのお買い物が日常になった今年、ようやく彼のクックブックを取り寄せてみました。
レシピも写真も素敵なこの2冊、ときどき眺めてエッセンスを吸収しています。