2011年8月21日日曜日

オクラ納豆の冷や奴

Okra Natto Tofu
Gambo Natto Tofu
洗って、切って、混ぜて、
のせるだけの簡単レシピ。
料理する元気のない時の手抜きな一品。

【材料(1人分)】
木綿豆腐 1/2丁
オクラ 2本
納豆 1パック
醤油 小さじ1
豆板醤 少々
塩 適量

【つくり方】
1. オクラは塩で板ずりして、うぶ毛を取り除き、
ざっと洗って、小口切りにする。

2. 納豆、オクラ、醤油、豆板醤を混ぜる。

3. 水を切った豆腐を器に入れ、
(2)をのせて、できあがり。

Beverage: Beer