Chinchard au riz
一人のランチにぴったりな一品。
【材料（1人分）】
あじ（刺身用） 100g
ショウガ 少々
ミョウガ 1個
大葉 3枚
白すりゴマ 大さじ1
ごはん 適量
ポン酢 大さじ1
【つくり方】
1. あじは細切りにする。ショウガはすりおろす。
ミョウガは縦半分に切ったら、輪切りにする。
大葉は細切りにする。
2. 器にごはんを盛り、あじ、ミョウガ、ショウガ、
大葉を乗せ、上からゴマとポン酢をまわしかけて完成。
よく混ぜながらいただく。
Beverage: Chablis
