Spaghetti all'arrabbiata aux gambos
【材料（1人分）】
アラビアータソース カップ1弱
オクラ 4本
ロングパスタ 100グラム
塩 適量
【つくり方】
1. 鍋にたっぷりの水と多めの塩を入れ、
沸騰させたら、パスタを入れ、
規定の時間ゆでる。
2. オクラを洗い、ヘタと先端を切り落としたら、
細かい小口切りにする。
3. フライパンにソースを入れ、中火であたため、
沸騰したら、(2)のオクラを加え、ざっと混ぜる。
4. ゆで上がった(1)の湯をきり、
(3)に加え、混ぜ合わせて、できあがり。
Beverage: Brouilly
