2011年7月5日火曜日

長芋のぽん酢がけ

Nagaimo potato Ponzu sauce
Nagaimo pomme de terre au sauce de Ponzu
サクサクとした長芋の食感を楽しめる、さっぱりとした一品。
海苔をたっぷりかけていただきます。

【材料(2人分)】
長芋 5cm
ぽん酢 大さじ2
海苔 1/2枚

【つくり方】
1. 長芋の皮をむき、マッチ棒状に切る。

2. 長芋を器に盛り、ぽん酢をかけたら、海苔を手でちぎりながらトッピングして完成。