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Cuisine de tous les jours
2011年7月5日火曜日
長芋のぽん酢がけ
Nagaimo potato Ponzu sauce
Nagaimo pomme de terre au sauce de Ponzu
サクサクとした長芋の食感を楽しめる、さっぱりとした一品。
海苔をたっぷりかけていただきます。
【材料(2人分)】
長芋 5cm
ぽん酢
大さじ2
海苔 1/2枚
【つくり方】
1. 長芋の皮をむき、マッチ棒状に切る。
2. 長芋を器に盛り、ぽん酢をかけたら、海苔を手でちぎりながらトッピングして完成。
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relaxmax
Tokyo, Japan
好物:枝豆、海苔、蓮根、桜、繊維。
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