にんじんのサラダ

Carrot salad

Salade de carrottes

油を使わないヘルシーなレシピでつくるにんじんのサラダです。

【材料（2人分）】

にんじん　1本

オレンジジュース　50cc

レーズン　大さじ1

塩　ひとつまみ

【つくり方】

1.　レーズンに熱湯をかけ、ふやかしておく。

2.　にんじんの皮をむいたら、ピーラーでうすくリボン状態にピーリングする。

3.　にんじん、オレンジジュース、レーズン、塩をざっくり混ぜ、器に盛り、完成。