Broccoli with anchovies
Brocoli aux anchois
救出されたブロッコリーをさっと茹で、
ざっくりカットしたアンチョビ・フィレと
お酢、ガーリックパウダー、オリーブ油、塩・胡椒
でマリネして白ワインが進んでしまいそうな一品。
最近見た映画&配信:
「東京物語」(小津安二郎監督、原節子、笠智衆、1953)
「麗しのサブリナ」(ハンフリー・ボガード、オードリー・ヘプバーン、1954)
「理由なき反抗」(ジェームス・ディーン、ナタリー・ウッド、1955)
「ジャイアンツ」(エリザベス・テーラー、ジェームス・ディーン、1956)
「武器よさらば」(ロック・ハドソン、1957)
「めまい」(ヒッチコック監督、1958)
「秋刀魚の味」(小津安二郎監督、岩下志麻、笠智衆、1963)
「鳥」(ヒッチコック監督、1963)
「シャレード」(オードリー・ヘプバーン、ケーリー・グラント、1963)
「白い巨塔」(田宮二郎、1966)
「チップス先生さようなら」(ピーター・オトゥール、1969)
「明日に向かって撃て」(ロバート・レッドフォード、ポール・ニューマン、1969)
「いちご白書」(1970)
「ジュテームモワノンプリュ」(セルジュ・ゲーンズブール監督、ジェーン・バーキン、1976)
「フラッシュダンス」(ジェニファー・ビールス、1983)
「プラトーン」(チャーリー・シーン、ウィリアム・デフォー、1986)
「グッドモーニング・ベトナム」(ロビン・ウィリアムズ、1987)
「バグダッドカフェ」(1987)
「ペリカン文書」(ジュリア・ロバーツ、デンゼル・ワシントン、1993)
「ニューヨークの恋人」(メグ・ライアン、ヒュー・ジャックマン・2001)
「キャッチ三―・イフ・ユーキャン」(レオナルド・ディカプリオ、トム・ハンクス、2002)
「東京タワー オカンとボクと時々オトン」(リリー・フランキー原作、オダギリジョー、2007)
「HACHI 約束の犬」(リチャード・ギア、2008)
「ツレがうつになりまして」(宮崎あおい、堺雅人、2011)
「マーガレット・サッチャー 鉄の女」(メリル・ストリープ、2011)
「パディントン」(2014)
「シン・ゴジラ」(2016)
「ウィンストン・チャーチル ヒトラーから世界を救った男」(ゲイリー・オールドマン、2017)
「プーと大人になった僕」(ユアン・マクレガー、2018)
「ピーターラビット2 バーナバスの誘惑」(2021)