Broccoli with anchovies
Brocoli aux anchois
救出されたブロッコリーをさっと茹で、
ざっくりカットしたアンチョビ・フィレと
お酢、ガーリックパウダー、オリーブ油、塩・胡椒
でマリネして白ワインが進んでしまいそうな一品。
最近見た映画:
「ジャイアンツ」(エリザベス・テーラー、ジェームス・ディーン・1956)
「武器よさらば」(ロック・ハドソン・1957)
「めまい」(ヒッチコック・1958)
「鳥」(ヒッチコック・1963)
「シャレード」(オードリー・ヘプバーン、ケーリー・グラント・1963)
「チップス先生さようなら」(ピーター・オトゥール・1969)
「フラッシュダンス」(ジェニファー・ビールス・1983)
「プラトーン」(チャーリー・シーン、ウィリアム・デフォー・1986)
「グッドモーニング・ベトナム」(ロビン・ウィリアムズ・1987)
「バグダッドカフェ」(1987)
「ペリカン文書」(ジュリア・ロバーツ、デンゼル・ワシントン・1993)
「ニューヨークの恋人」(メグ・ライアン、ヒュー・ジャックマン・2001)
「キャッチ三―・イフ・ユーキャン」(レオナルド・ディカプリオ、トム・ハンクス・2002)
「ツレがうつになりまして」(宮崎あおい・堺雅人・2011)
「パディントン」(2014)
「ウィンストン・チャーチル ヒトラーから世界を救った男」(ゲイリー・オールドマン・2017)
「プーと大人になった僕」(ユアン・マクレガー・2018)
「ピーターラビット2 バーナバスの誘惑」(2021)