思い出のお弁当包み

Lunch box wrap napkin
Serviette d'emballage pour boîte à lunch

シカゴ後に取材を受けて

９月に国営放送に出演してしまったソラさん✨

このお弁当包みは宝だね。

年末頃の読書：

山本文緒

「かなえられない恋のために」1993

「そして私は一人になった」1997

「恋愛中毒」1998

「プラナリア」2000

「ファースト・プライオリティ」2002

「日々是作文」2023

重松清

「ビタミンF」2000

「とんび」2008

「きみの友だち」2008

「ポニーテール」2011

林真理子

「マリコ、東奔西走」2023

美輪明宏

「楽に生きるための人生相談」2015

山本健人

「医者が教える正しい病院のかかり方」2019

年末頃見た映画・配信：

「私の大嫌いな弟　ブラザー＆シスター」アルノー・デプレシャン、マリオン・コティアール、メルヴィル・プポー

「私はモーリーン・カーニー正義を殺すのは誰」Areva vs イザベル・ユペール

「オオカミの家」チリのアニメ

「M3GAN／ミーガン」2023年みうらじゅん賞受賞作品

「ライフ・イズ・クライミング」視力を失った小林幸一郎クライマーと鈴木直也ガイドのドキュメンタリー

「TAR」ケイト・ブランシェット

「ベイビー・ブローカー」是枝裕和監督、ソン・ガンホ主演

柚子ジャム

Third yuzu jam this season
Troisième confiture de yuzu cette saison

たくさんいただいた世田谷柚子。

大びん一つのジャムが完成。

完熟のシークワーサー。

キッチンに飾って眺める年末年始。

カーボロネロ

Cavolo nero
Légumes italiens

世田谷育ちのカーボロネロ。

ソーセージと一緒にマスタード炒め、

オレンジワインがすすむ～。

世田谷ルッコラもパスタにさっとからめて

パルミジャーノをパラパラしたらおいしそう。

ししとう系の名前のわからないお野菜も

焼き浸しがおいしそう、

良い食材があると創作意欲がわく。

今シーズン二度目の柚子ジャム

Yuzu marmalade
Confiture de Yuzu

朝散歩中、工務店前の「ご自由にどうぞ」で

いただいた姫柚子。

さっそく世田谷金柑とコラボして

柚子金柑ジャムに。

最近、咳はまあまあ減った気がするけど、

本当によく寝るな～。

国産米のおかき

Japanese rice crackers
Crackers de riz japonais

お金を借りない悪い客？にも新設なJNSKで

いただいた国産米のおかき。

2009年に買ったMy First Computerこと

Mac Book Whiteととうとうお別れ。

初期化できてるか不安でリサイクルをかねて

アップルストアのGeniusにみてもらって

彼らの間でも「なつかしいね～」の声があがったとか。

かぼすジャム

Kabosu marmalade
Confiture de kaboshu

これまた珍しい完熟のすだち。

実はまろやかな酸味でフルーツとしていただいても良し。

でも皮ももったいないので、

二回湯でこぼして、かぼすジャムに。

種がほとんどなかったので

柚子種を残しておいてラッキー。

ネーブルは「そのまま食べるのが一番」の

師匠の言葉に従って毎日充実の朝ごはん。

もうすぐ完成。

きんかんライムのジャム

Kumquat lime marmalade
Confiture de kumquat et citron vert

またまた珍しいきんかんライムという柑橘。

どんな味かな～とがっつり食べてみたら、

ライムが勝ってて、しっかりした酸味。

果汁が足りないかな～と

柚子ジュースをかなり加えたのが

吉と出るかそうでないか…？？？

これは恐らく普通のおみかん、

ますパパ、すごいな～。

Lumetoの焼き菓子

Lumeto's cookies
Les cookies de Lumeto

牡蠣アレルギーにつき食べられない

いただきものの缶詰をあげたら

おいしいクッキーになって帰ってきた海老鯛な話。

ソラさん表紙で作ってみたiPhoneカバー。

あちらはホワイトクリスマス。

女性シェフのフレンチ

French restaurant run by a female chef
Restaurant français dirigé par une femme chef

KGZのグルメ番長に連れて行ってもらった

女性シェフが一人で切り盛りしてるお店へ。

ボトル・シャンパンが確か7000円でグラスが1700円だと

グラスが割高だな～とビールからスタートし、

のちにシェフはソムリエールであることも知り、失敗。

とってもおいしいのでポルチーニ？セップ？とか思っていたら、

普通のキノコのポタージュとのこと。

前菜の盛り合わせ後半より

ゲブルツにチェンジして大正解。

カモとリンゴのローストには

自然派っぽいサンセールをチョイス。

あんまり自然派にこだわらないで欲しい～。

その後は珍しいサヴォア地方のワインへ。

超おいしかったトリュフのラビオリ。

デザートのバスクチーズケーキにはイタリアの赤を。

これが超良いマリアージュ。

もともとお料理よりデザートの写真にひかれて選んだこのお店、

なんとシェフはパティシエールでもあった！

猫目に狂いなし。

二人でそれぞれ４～５杯飲んで

25000円くらい、リピート決定のお店。

すだちジャム

Sudachi marmalade
Confiture de Sudachi

はじめてみた完熟すだち。

まろやかな酸味がやさしい～。

皮ももったいないので2回湯でこぼしてジャムに。

不思議な香りでクミンのようなエスニックな感じ。

２週間くらい前に近所で「ご自由にどうぞ」だった菊はまだ元気。

何かくれないかな～と待ってるソラさん。

世田谷柚子のジャム

Yuzu marmalade
Confiture de Yuzu

皮を二回湯でこぼして

たっぷりの果汁とお茶パック入り種、

お砂糖でことこと煮込んで完成。

くまあやこさんの猫天使が仲間入り。

世田谷便の届いた日

Vegetables and citrus fruits from Setagaya
Légumes et agrumes de Setagaya

世田谷野菜が届きました。

小松菜の下には柑橘がぎっしり、やったー♬

カーボロネロというはじめて見るイタリア野菜。

ひっくり返したら椿が一輪。

ますパパ、素敵過ぎます。

十万石まんじゅう

Saitama steamed buns
Jumangoku manjyu

今は都民ながら埼玉が地元というドクターにいただいた

十万石まんじゅうは、

今、話題の「飛んで埼玉」パッケージだったとのこと。

はじめて訪れた丸の内のイルミネーション。

先月結婚した若手スタッフの言ってた

イルミネーション・フォトをやってるカップルに

道行く人々が感動✨

そしてはじめた入ったKITTEはなんと10周年だって！