女性シェフのビストロ

Female chef's bistro
Au bistro d'une femme chef

いつもお客さんでいっぱいの

小さなビストロへ。

おすすめ白をグラス２種からスタート。

ウドとタケノコなどのガーリック炒めに

サルシッチャ。

自家製（？）フォカッチャ。

太刀魚ロールとポレンタ。

最近はまっているボロネーゼ。

デザートはプラムケーキを２人でひとつ。

途中からボトルワインにチェンジして

二人で11000円くらい、大満足。

また来ます。

オリジナル・ケバブ

Kebab
Sur place et à emporter

買取サービスの査定中に入ってみた

ケバブのお店、お水は無料サービス。

店内で食べて、1コテイクアウトで1450円。

木のかっこいいお宅。

厚揚げのめんつゆチーズ焼き

Baked fried tofu and powdered cheese
Tofu frit sauté et fromage poudre

最近よくつくる副菜、

横半分に切った厚揚げをフライパンで焼いてから

めんつゆで味付けして、最後の粉チーズと

粗びきこしょうをかけて完成。

お散歩中に出会った

木のかっこいい日本家屋。

牛すね肉と白いんげんの煮込み

Stewed beef shank and white beans
Jarret de bœuf mijoté et haricots blancs

薄切りばかり買っていたA５ランクの和牛のすね肉を発見してから

はまっている白いんげんとトマトとの煮込み料理。

使っているお豆はこのイタリアのもの。

ヨーロッパからやってきて

150円くらいはびっくりプライス。

最近の公園。

女性シェフ兼ソムリーエルのイタリアン

Italian bar run by a sommeliere
Bar à vin italien tenu par une sommelière

5年振りの免許更新、

撮られた自分の紫式部か清少納言か、、、、

のしもぶくれな顔にびっくり。

今年は絶対痩せる！を再確認。

ながら23000歩以上かけてSMZからNKMまで

歩いてきたので、夜はワインバーへ。

ソムリエールがシェフも兼ねてる

イタリアン・バー。

とにかく早く出せる料理を、ということで

仕込みをがんばっているそう。

たくさんの種類のグラス・ワインあり。

イイダコのトマト煮込み。

パンもおいしい。

できたてボロネーゼも美味。

真空保存とか、テクノロジーも駆使してて

若者のお店はさずが。

デザートにもワインを合わせ、、、。

二人で10杯くらいはいただいたかな。

リゾットも美味。

焼きたてソーセージ。

日曜はワインを飲めるお店が少ないので

混むそう。

二人で13000円くらい、また来ます。

お留守番をがんばってくれたソラさん。

冷凍グリンピース

Frozen green peas
Petits pois surgelés

コロナ渦に入ってすぐ、スーパーから消えた

我が家のお弁当づくりに欠かせない冷凍グリンピース。

ようやくPicardで発見し、３つ購入で1994円、よかった～。

Ｂが買ってきてくれたミモザ、かわいいね～。

断捨離は続き、すっかり物入れになっていた

エクアドルのSensi Studioと東京駅中で買った

ビニールを編み込んだカゴバッグで550円なり。

カゴものは人気ね。

コロナ渦中にひろった器たち

Free to bring tableware
Des tasses gratuity pour apporter

2020年、コロナ渦に入った最初の年だったか、

ご自由にどうぞ、でいただいた器たち。

雰囲気があって結構好きだった

この茶色のお宅、家主はもういない…。

YVANのチョコレート

YVAN VALENTINE
Chocolatier à Los Angeles

Sさんにいただいたおいしいチョコ。

要冷蔵タイプのチョコレートは久々なので

繊細さが際立つ。

保冷剤もロゴバッグに入れて。

富士山を描いた今週の画伯たち。

ショーコラ フィグフロマージュ

Beniya’s cookie
Chocolat fromage figue

高島屋の包みの中身は？

くるみっこでおなじみの紅谷のお菓子でした。

こんなのもあるのね～。

そして最近、鎌倉に縁がある。

久々のジャック・タチごっこ。

はじけるキャンディーチョコレート

Bursting candy chocolate
Bonbons au chocolat éclatants

パチパチとはじける感じが楽しい

キャンディーチョコレート。

大袋で販売してくれたら差し入れによさそう。

いつも松が素敵なおうち。