タコのトマトソース・パスタ

Tomato poulpe sauce pasta
Pates avec sauce de tomate et poulpe

あらみじんにした
玉ねぎ＆にんにくを
オリーブオイルで炒め、
あらみじんのタコ、
トマト缶、塩、こしょうを
加え、じっくり煮込んだソース。
ショートパスタと和えて。  

海老とり焼売

Shrimp and chicken dumpling
Dumplings aux crevettes et poulet

とり＆海老ミンチ、
ざく切り蓮根、
片栗粉、五香粉、
塩、醤油を練って
皮に包んで
グリンピースをトッピング。
蒸せば出来上がり、
餃子より断然簡単。


フランス映画祭などで見た映画；

カリン・ヴィアール出演作品にはずれなし、
「エール！　La Famille Belier」。

今のフランスはこんな感じなのだろうな〜、
「ヴェルヌイユ家の結婚狂騒曲」。

妄想おじさん演じさせるなら
この男、ファブリス・ルキーニ、
「ボヴァリー夫人とパン屋」。

ついロランスと比べてしまう、
パトリス・ルコント監督作品、
「彼は秘密の女ともだち」。

主演のフィリックス・ド・ジヴリは
Sciences Po出身とか
「EDEN」。

イルマ・ヴェップのオリヴィエ・アサイヤス監督、
ジュリエット・ビノシュ主演、
「アクトレス　女たちの舞台」。

美人にも不美人にもなれる
エマニュエル・ドゥヴォス主演
「ヴィオレット」。

マリが舞台の切ないストーリー、
「Timbktu」。

音楽は、なんと、ミシェル・ルグラン！
「チャップリンからの贈りもの」。

感動の一言！
「セバスチャン・サルガド　地球へのラブレター」。

グザヴィエ・ドラン主演、
なにをやってもあふれる才能、
「エレファント・ソング」。

着ることはアート、
「アドバンスト・スタイル
そのファッションが人生」。

役者、ファッション、音楽、
すべてがかわいい、
そしてイギリスに行きたくなる
「God help the Girls」。

おとうさんをスーパースターと
思っちゃいけないね、北欧ユーモア、
「フレンチアルプスで起きたこと」。

ビーチボーイズの曲、
好きなのいっぱいだった、
そしてポール・ダノ出演作品にはずれなし、
「ラブ＆マーシー
終わらないメロディー」。

スエーデンの巨匠作品、
眠り過ぎにつき、
内容不明…
「さよなら人類」。

2015年秋、ルーカス君はプロになったのか？？？
「バレエ・ボーイズ」。

ビル・マーレイ主演、
エビスさん的生き方、
「ヴィンセントが教えてくれたこと」。

グレタ・ガーウィグ主演、
若い！
「ハンナだけど、生きていく」。

こんにゃくの甘辛煮

Sweet and spicy konjac
Konjac sucré et épicé

手でちぎったこんにゃくを
みりん、しょうゆ、七味唐辛子で
いりつけた一品。
白ごま、糸とうがらしをトッピングして。


ちょっと前、シカゴ出張の機内で見た映画；

ジュリアン・ムーアがうま過ぎな中、
アレック・ボードウィンもよかった
「アリスのままで」。

ティム・バートン監督、
エイミー・アダムス主演、
実話という
「ビッグ・アイズ」。

ジョニー・デップ、
グウィネス・パルトロー、
ユアン・マクレガーなどなど
超豪華キャストながら、
あまり日本ではヒットしてなかったような
「チャーリー・モルデカイ　華麗なる名画の秘密」。

トム・フォード監督、
コリン・ファレル主演、
ジュリアン・ムーアがまたまた効いてた
「シングル・マン」。

MUJIカフェにポスターが貼ってあった
中谷美紀主演、まったり系の
「繕い裁つ人」。

イギリスが舞台なのが
とてもしっくり、
「おみおくりの作法」。

マリヨン・コティヤール主演、
ダルデンヌ兄弟監督、
いつもながらせつない
「サンドラの週末」。

パプリカの塩キンピラ

Fried red bell pepper
Poivron rouge frit

太めの千切りにした
パプリカをオリーブオイル＆塩で
じっくり蒸焼きに。
お弁当に欠かせない赤い一品。

この半年くらいで見た映画；

ドキドキしっぱなしの
グザヴィエ・ドラン監督
「Mommy／マミー」。

途中、居眠りのため
複雑なストーリーがいまいち不明、
主演がホアキン・フェニックスと
クレジットを見るまで気づかなかった
「インヒアレント・ヴァイス」。

物理学者ホーキング博士の物語、
主演のエディ・レッドメインが◎、
「博士と彼女のセオリー」。

ザ・イギリス男たち、な映画。
パスタが食べたくなる、
そしてイタリアに行きたくなる、
「イタリアは呼んでいる」。

空豆のスパイス炒め

Fried broad beans with spice
Feves firts avec epice

空豆をスパイス＆パン粉で炒めた一品。

一時期、かなりはまっていたレシピ。

岐阜の鮎菓子

Sweets from Gifu
Souvenir de Gifu

日帰りで岐阜へ。
名古屋から近くてびっくり。
お土産は、栗もの、柿もの、
そして鮎型ものがメインのよう。
ギュウヒの入った
かがり鮎を購入。

久しぶりの来客

Gathering at home
Convivialité à la maison

ソラ見物の来客あり。

赤キャベツ、
松の実、
レーズン、
ココナツ、
ライムのサラダ。

たこネギ。

豆腐コーントマト。

デザートは、
東京会舘のプチフールと
Chez Luiのプティ・サレアペリティフ。

京都土産のほうじ茶と一緒に。