2024年4月16日火曜日

明石焼き

Akashiyaki
Boule d'œuf moelleuse avec poulpe à l'intérieur
伊丹空港からバスに乗って三宮へ。
さらに明石に移動し見えてきたお城跡。
目的は立川で見損なった「エルマーのぼうけん展」。
まずはにしき通りで明石焼きを目指す。


いい感じにお客さんの入っていた
お店をチョイス。
玉子焼というらしい。
まずは瓶ビールで乾杯。


いい感じの板に乗ってやってきたタコ版。
玉子焼、に納得のふわとろ感。

赤い板はアナゴ版。
こげ感がおいしい。
しめはソースでいただく。
いい感じのポスター。
二人で2300円くらい、大満足。


2024年4月15日月曜日

トトロのシュークリーム

Shiro-Hige's Cream Puff Factory
Usine de choux à la crème de Shiro-Hige
いつも売り切れのトトロのシューをようやくゲット。
中身はダレることのない
しっかりしたクリームでなかなか美味しい。
インバウンドの外国人がお店の前で
セルフィーしたあと食べてたのに納得。
ニャンズ健康診断・血液検査へ。
10歳のアイはちょい肥満と歯茎にはれありで
抜歯する事に。
毛艶が悪く、元肥満のたるみバディながら、
先生も驚きの問題少なし結果で、
ちょい肥満と白血球値が低い以外は特に問題なし。
が、この後、ごはんも食べれず、
声がまったく出なくなってしまった12歳のクロマツさん。

2024年4月14日日曜日

なかなか予約の取れないEVへ

Italian restaurant with great taste but not great service
Restaurant italien de bon goût mais service médiocre
二か月待って、ようやく入れた人気のイタリアン。
まずはブラータ・生ハム・パッションフルーツの一皿、
とっても美味で期待が膨らむ。
自分の勘で選んだ
シチリアのワインALTA MORA(6000円くらい)とよく合う。
ワインのアドバイス、いまいちピンと来ず。
ハムのディップのようなクロスティー二も
フワフワ食感でとても美味。
甘エビと柑橘の一皿はお箸で食べたい。
ヤリイカのトマト煮。
ワインがなくなり、ハードセールスを受け、
フランスでいうピノノワールのPINOT NERO1杯。
とキャンティ・クラシコを1杯。
「イタリアワインをよく知らない」と再度伝えるも
味わいの説明はなく
「クラシコだからいわゆる凝縮したキャンティ」と。
???
数日前に予約しなければならない
白トリュフの馬肉は評判通り絶品。
最後にホタルイカとカラスミのパスタ。
Tap Warter(水道水)を頼んだら
「ない。ガス入りかスティルのミネラルウォーターしかない」
「ワインは必ず最低ボトル1本はオーダーすること」
「コース内容は予約時に決めること」と
ルールがやたらとある。
高級店ではないので店内は騒がしい。
お料理はおいしいけれど、
サービス(トーク内容)がサンパティックでないので
わざわざ予約を待ってまで再度来店はないかな。
最後にカプチーノ2杯飲んで二人で27000円くらい。
シェフ一人(♂)、サービス一人(♀)で
あの客数(25席くらい)を笑顔でよくこなされてはいる、が。

2024年4月13日土曜日

奈良漬けのカッテージチーズ&胡桃・木の芽和え

Narazuke, cottage cheese, walnuts and Japanese pepper leaves
Mélange de Narazuke, fromage blanc, noix et feuilles de poivre japonais
目黒のおばあちゃんがよく作ってくれてた
奈良漬け・胡桃・木の芽の和え物を
我が家で進化させカッテージチーズをプラス。
この季節しかいただけない旬の味。





2024年4月12日金曜日

今年のタケノコご飯

Bamboo shoots rice breakfast
Petit-déjeuner au riz aux pousses de bambou
今年はじめてのタケノコご飯と若竹汁。
水加減が悪くてべっちゃりライスでがっかり…。

最近30分おきくらいに咳が出てしまうソラさん、
寝てても突然むくっと起き上って
咳き込む姿は苦しそう😢。

2024年4月11日木曜日

深川伊勢谷の桜のお饅頭

Fukagawa Iseya's sakura manju
Petits pains aux fleurs de cerisier d'Iseya à Fukagawa
創業明治40年、深川伊勢谷
桜ののった季節のお饅頭。
がんばってポーズを決めてくれたソラさん。




2024年4月10日水曜日

さくら通りのタイ料理

Sakura Street Thai Restaurant
Restaurant thaïlandais de la rue Sakura
ノノッチのお礼を言いたくて
Wさんとタイ料理レストランへ。
レモングラス入りの一品からスタート。
大好物の海老のすり身揚げ。
レモングラス入りのお肉のレタス包み。
甘さ強めでおいしいグリーンカレー。
ジャスミンライスと。
締めにパッタイで、二人で6杯くらい飲んで9000円。
そして、ガメツイ主婦ことMの邪悪さにドン引きした今宵。
1秒でも関わる時間を減らしたい…。
人間にしがみつくトリミング後の5.2キロさん。