お花見前のイタリアン

Italian cuisine before hanami
Cuisine italienne avant de regarder les fleurs de cerisier

ここ数年の恒例、
お花見前のイタリアン。
まずはスパークリングワインから。

 前菜4種盛り合わせ。

キノコのスープ。

サラダ。

マルゲリータ。

ゴーヤとアスパラの
ペペロンチーノ。

リガトーニ。

イチゴムースのデザート。
いつ食べてもどれも美味。

中華でお祝い

Festive dinner with Chinese cuisine
Dîner de fête avec de la cuisine chino

恒例の医師をしている親戚の
お祝いディナー、御年75歳。

ナッツのおつまみ。

前菜3種。

アスパラ2種。

燕の巣のスープ。

北京ダックの皮。

北京ダックの味。

お肉。

抹茶タピオカとフルーツ。

今年はボックスタイプでなく
アレンジメントに。

ディナー前に河鍋暁斎展へ。

なんと山口晃さんに遭遇。

二度目のBAKED

Brownie from BAKED for the second time

Brownie de BAKED pour la deuxième fois

 二度目のBAKEDのブラウニー

今度はラズベリーとクルミに。

カツオ佃煮の朝ごはん

Breakfast with small bonito dish
Petit déjeuner avec petit plat de bonite

カツオ佃煮、
新玉ねぎのお味噌汁、
五目ヒジキ、
ソイティーの朝ごはん。

納豆は大根おろしと合わせて
夜のおかずの一品にしている
今日この頃。

レンギョウとそら。

さんまかば焼き風のお弁当

Grilled saury bento
Bento avec sanma Grillé

久しぶりのさんまのかば焼き風のお弁当。

原了郭の黒七味をきかせて。

新しい洗濯機到着。

この日は給湯器も新しくして、
お水も届いて…と来客盛沢山で、
疲れたお犬さま。

いくらのせちらし寿司

Chirashi-zushi with salmon roe
Chirashi-zushi aux œufs de saumon

いつものちらし寿司も
いくらをのせたら
豪華風に。

ミントもいい仕事してる。

椅子でポーズる犬。

おすまし風。

得意のバラのポーズ。

なかなか完成しない
バスケットボールを
Ｂが仕込み中。

じゃこ天

Jako-ten
Surimi de Matsuyama

Bがもらったじゃこ天。
デロンギで焼いて
おろししょうがと一緒に。

お散歩の風景。

空地をパトロール。

くんくん。

決定的瞬間！

おかずパン

Flavored bread
Pain avec accompagnements

通勤の帰り道、
社会福祉法人の運営するパン屋さんで
おかずパンを。
めんたいことネギ味。

今月のレッスンの続き；

座布団やクッションを指さして
それにオンさせる練習。

簡単に見えて
そうでもないらしい。

余裕でもないけど、二カっ。

疲れてふー。

ジャンポールエヴァン

Jean-Paul Hevin
Chocolatier français

仕事の打ち上げの
ご褒美にジャンポールエヴァン。

やはり高級ショコラは
くちどけが違う。

ご近所の枝垂れ桜が
なかなか綺麗。

川沿いは来週末かな。

レッスンの終盤、
人間にのる犬。