コルシカ島土産

Souvenir of Corsica
Souvenir de Corse

南コルシカ、ボニファシオで
バカンスを過ごしたＣさんたちからの
お土産。
初体験のコルシカ島のオリーブオイル。

そしてとってもうれしい
ミックスハーブ。

ポストカード。

レッスン後にぐったりするそら。

いっぱい頭を使って
心地良い疲労感のはず。

焼き冬瓜の麺つゆ漬け

Simmered winter melon
Melon d'hiver mijoté

表面を焼いた冬瓜と油揚げの
麺つゆ煮。
濃い味に慣れてはよくないけど
麺つゆがあると本当に料理がラク。

通称、カエル足をするそら。

この足、6歳になってから
するようになったような。

関節がやわらかいといえば
やわらかいあらわれ？

でも2歳当時は
見たことなかったな。

なんでだろうね。

ゆでピーナッツ

Boiled peanuts
Cacahuètes bouillies

同じマンションの友人から
いただいた生ピーナッツを
さっそく蒸していただきます。

寝る犬をいくつか。

6歳を過ぎたからなのか、
本当によく寝るZzzz。

あ、目が開いた。

シッポだけでなく
背中の毛も剛くなってきて
年月を感じる今日この頃。

塩麹豆腐入り鮭弁

Salted tofu and salmon rice box lunch
Bento avec tofu salé et saumon

いつもの鮭弁に塩麹豆腐も投入。

毎朝９分のストレッチをはじめて
やめることなく、約2週間経過。

ヨガマットまでそろえて
ますますやる気。
あとテニスボールが届けば完璧。

床技をいろいろ披露する犬。

塩麹豆腐とベジ・ラザニア

Salted tofu and vegan lasagna
Tofu salé et lasagne végétalienne

よーく水切りした木綿豆腐を
じっくり塩麹につけて
オーブン焼きしたものは、
見た目はまるでチーズ。

塩麹豆腐を入れてのラザニアは
久々のヴィーガン・レシピ。

あまりにも久しぶり過ぎて

ソイ・ベシャメルソースの作り方を

忘れていた自分にびっくり。

プッシュの練習、

まずは扉なしから。

なすのごま油焼き

Sauteed of eggplant with sesame oil
Sauté d'aubergines à l'huile de sésame

秋なすがおいしいからか
毎日食べても飽きない
ごま油焼きなすの麺つゆがけ。
料理の師匠Ｍさん直伝、
お酢をちょこっとたらすのが味のポイント。

Ｉをふらふらしていて
出会ったマリメッコのワンピース。

2万円ちょっとの購入で
ノベルティがもらえると
知らずにゲットした
嬉しい嬉しいエコバッグ。

一番先に入ったのは、
食料品ではなく犬！

秋と思って油断して
ゆっくり目にお散歩に出たら
暑くてばててしまったそらさん。

もう一つのノベルティーのノート。

My Storyに、Five boldest things I have ever done
をさっそく書いてみようと。

昨晩、クラウドファンディングに挑戦していた
Ｓさんが目標金額達成！

やる気と情熱、そして賢い友人知人たち、

本当によかった。

フランスに関係のある仕事をしていた頃だったら
こんなにマリメッコを集められなかったかも。

ケチャップ味のひじきご飯

Ketchup flavor of Hijiki rice breakfast
Petit-déjeuner au riz ketchup-Hijiki

常備菜の五目ひじきを
ケチャップライスにして、
卵をのせた朝ごはん。

はまり中のケチャップライスは
まだ続く・・・。

レッスン中、得意のよちよちで
ある意味、休憩。

超かんたんさ、という顔。

真剣な表情の犬はかわいい。

バースデーディナー

Birthday dinner
Diner d'anniversaire

Ｍさんのバースデーディナーは、

中秋の名月イブ。

28歳キラキラ女子の娘さんも

駆けつけて、まずはロゼで乾杯。

3種オードブルは、

アジとズッキーニの梅マリネ、

クミン風味のキャロットラぺ、

いちじくとマスカルポーネの生ハムのせ。

香ばしさがおいしい焼き野菜。

タラとあさりのバスク風。
肝臓注意報の我が家でもつくりたい一品。

そしてクローズしてしまって残念な
超おいしいワンタン。

薬味もお店の自家製だったとか。

何個でも食べられる。

デザートは転職を決めたＹさん土産の赤福。

何年ぶりだろう。

違うのはわかっていつつ
赤ワインと。

お土産もＹさんからの
栗きんとん。

秋の味。

こちらも久しぶり。