2014年5月31日土曜日

ツナのキャロット・ラペ

Tuna carrot salad
Carrottes râpées avec thon
キッチンで
スライサーを発見してから
ますます手軽になった
キャロット・ラペ。
ツナを加えた一品。

【材料(2〜3人分)】
にんじん 大1本
ツナ缶 小1缶(80グラム)
オレンジジュース 1/2カップ
オリーブオイル 大さじ2
レモン果汁 大さじ1
塩、こしょう 適量

【つくり方】
1. にんじんの皮をむき、
スライサーで千切りにする。

2. (1)に水分を軽くきった
ツナ缶とその他の材料を加え、
ざっと混ぜて完成。

2014年5月30日金曜日

フジッリのバジルソース

Basil sauce Fusilli
生バジル、松の実、オリーブオイル、
にんにく、レモン果汁、オリーブを
ミキサーで撹拌した簡単ソースに
ゆでたてのフジッリを和えて。

2014年5月29日木曜日

ネギ味噌汁の朝ご飯

Today's Breakfast
Comme d'habitude
納豆ごはん、豆腐&ネギ味噌汁、
いちご、ほうじ茶の朝食。

2014年5月28日水曜日

タプナード

Tapenade
蒸し野菜といただく
タプナード。

【材料/つくり方】
種なしオリーブ 2カップ
アンチョビ 2フィレ
オリーブオイル 1/2カップ
レモン果汁 小さじ1
にんにく 1片
バジル 一つかみ

材料全部をハンドミキサーで
なめらかになるまで撹拌して完成。

2014年5月27日火曜日

玄米で朝ご飯

Brown rice breakfast
Petit-déjeuner de riz brun
富山のおいしい玄米。
お塩を少し加えて
炊いたもの。
大根と練り物の煮物、
具沢山味噌汁、
いちご、中国茶と一緒の朝食。

2014年5月26日月曜日

ラディッシュのピクルス

Radish pickles
Pickles de radis
水&酢各150ml、塩小さじ1/2、
砂糖大さじ1.5、
ラディッシュ10個、
ローリエ、粒こしょうを
冷蔵庫で漬け込んで
ピクルス。

2014年5月25日日曜日

春菊ごはんの朝食

Garland chrysanthemum rice breakfast
Petit-déjeuner avec garland chrysanthème aux riz
春菊・オリーブ・
オリーブオイル・
ライム果汁ごはん、
具沢山味噌汁、
中国茶の朝ご飯。

2014年5月24日土曜日

春菊・鯛・オリーブのサラダ

Garland chrysanthemum and sea bream salad
Salade aux garland chrysanthèmes et dorade
春菊・鯛・オリーブのサラダ、
納豆ごはん、具沢山味噌汁、
いちご、中国茶の朝食。

2014年5月23日金曜日

チロルチョコいろいろ

Tirol choco etc
くまモンなどなどの
チロルチョコ。

2014年5月22日木曜日

いちご付き朝ご飯

Breakfast with strawberry
Petit déjeuner avec fraises
いつもの納豆ごはん、
具沢山味噌汁、中国茶に
いちごをデザートにした朝食。

2014年5月21日水曜日

イカ飯とジューシーの朝ご飯

Stuffed squid and Okinawa rice
Calmar farchi et riz d'Okinawa

おでん屋さんのおいしいイカ飯、
沖縄のジューシー、具沢山味噌汁、
中国茶。
炭水化物過多な朝ご飯。

2014年5月20日火曜日

栗入りグリーンカレーでブランチ

Thai green curry with chestnut
Curry vert thaïlandais avec châtaigne
栗入りのグリーンカレー、
トマト、ニラ、セロリのスープ、
イチゴでブランチ。

2014年5月19日月曜日

じゃがいも&豆腐スープの朝食

Potato Tofu soup breakfast
Petit déjeuner avec soupe de pomme de terre et Tofu
じゃがいも、豆腐、
トマトのスープ、
黒ごま塩ごはん、
中国茶の朝食。

2014年5月18日日曜日

たけのこソースのフジッリ

Bamboo shoot tomato sauce Fusilli
Fusille avec sauce de tomate et pousses de bambou
刻みたけのこ&コーン入り
トマトソースのフリッジ。
旬のそら豆のトッピング。

2014年5月17日土曜日

キャベツスープの朝食

Cabbage soup breakfast
Petit déjeuner avec soupe de chou
キャベツスープ、
ネギのせ納豆ごはん、
中国茶の朝食

2014年5月16日金曜日

江の電もなかと朝ごはん

Breakfast with Enoden  Monaka
Petit déjeuner avec Enoden Monaka
納豆ごはん、具沢山味噌汁、
中国茶、江の電もなかの朝食。

2014年5月15日木曜日

ナスのドライカレー

Aubergine curry
Curry aux aubergines
ナス、セロリ、にんじん、
玉ねぎ、ひき肉、
ブラックオリーブ、
トマト缶のドライカレーで、
ブランチ。


2014年5月14日水曜日

大根とやりいかお揚げの煮物

Hot pot
Cocotte mijote
大根、やりいか、
栃尾揚げ、
こんにゃくの煮物。
大根にしみた
いかの出汁が美味。

2014年5月13日火曜日

トマトスープの朝ごはん

Tomato soup breakfast
Petit déjeuner avec Sora
納豆ごはん、
トマトとえのきの
和風出汁スープ、
中国茶の朝ごはん。

2014年5月12日月曜日

豆腐で朝ごはん

Tofu breakfast
Tofu petit déjeuner
あきる野のおいしいお豆腐。
粗塩とオリーブオイルで。
納豆ご飯、煮物、
中国茶と一緒に朝ごはん。

2014年5月11日日曜日

大麦枝豆エビのサラダ

Barley, Edamame and shrimp salad
Salades d'orge, edamame et crevettes
久々のゆで大麦のサラダ。
枝豆、ゆでエビを加えて
塩、こしょう、ライム果汁、
オリーブオイルでいただく。

2014年5月10日土曜日

ソラと黒米の朝ご飯

Breakfast with Sora
Petit déjeuner avec Sora
黒米入りごはん、
あきる野のナス&しめじ、
栃尾揚げの煮物、
中国茶の朝ご飯。

2014年5月9日金曜日

新たまねぎのアラ煮

Spring onion and sea bream
Oignon de printemps et dorade
まだまだ続く
あきる野野菜。
小玉な新玉ねぎは
鯛のアラ、黒粒こしょう、
酒、塩、醤油で
ことこと煮て。



2014年5月8日木曜日

ソラと蕎麦

My dog Sora and Soba
Mon chien Sora et Soba
あきる野のお蕎麦と
ソラ。
お出汁もとってもおいしい。
朝のお散歩のあとは、
払沢の滝へ。
東京都で唯一の
“日本の滝100選”。
無理矢理ポーズをさせられる
エピスとソラ。

2014年5月7日水曜日

京いもとタケノコの煮物

Kyoto taro and Banboo shoot
Taro pomme de terre et pousse de Bamboo
連れて行ってもらったあきる野
ファーマーズセンターで
見つけた京いも。
おなじくあきる野で
みつけたタケノコと
お揚げと一緒に炊いて。
朝は行徳寺におまいり。
新緑がきれい。
京都まで行かなくても
都内にも素敵なところが。
行徳寺のあとの
3匹の奇跡のスリーショット。
黒ラブ・エルブは
本当に赤が似合います♡

2014年5月6日火曜日

のらぼう菜のごまだれ

Norabo leaf with sesame sauce
Salade de feuilles de Norabo avec sauce de sasame
はじめて食べる
のらぼう菜はあきる野産。
さっとゆがいて
おいしい練りごま
醤油、砂糖、ラー油、酢を
加えたソースで。
GWでもあきる野には
まだまだ八重桜が。
ソラは先輩ワンコ、
エピスと一緒に
桜の花びらバックに
パチリ。
水仙と一緒にも。


2014年5月5日月曜日

じゃがいも味噌汁の朝食

Potato in Miso soup breakfast
Petit déjeuner avec pomme de terre Miso soupe
じゃがいもと根菜の
お味噌汁、納豆ごはん、
中国茶の朝食。
GWは映画部で鑑賞三昧。
ジャック・タチは再発見。

ケシシュ監督作品は
やはり胸をうつ、
アデル、ブルーは熱い色

笑わずにはいられない
ジャック・タチの
プレイタイム

ジャック・タチの娘さん
監督作品、
「家族の味見
(Degustation Maison)」

ダックスフンドのダッキーが
かわいいタチの
ぼくの伯父さん

TIF感全快なタチの
陽気な日曜日

ピトンがかわいい
ジャック・タチの
トラフィック

俳優タチが若い、
乱暴者を求む

俳優、監督、脚本、
パントマイム…、
本当に多才なタチに感動する
パラード

コルシカ島を舞台にした
タチのドキュメンタリー
「フォルツァ・バスティア'78/祝典の島」

デジャヴュなシーン満載なタチの
「郵便配達の学校」と
「のんき大将 脱線の巻」

のどかな感じ
タチがまだまだ若い
左側に気をつけろ

フランスのサラリーマンもグレー、
タチのマイムがさえてる
ぼくの伯父さんの授業

夏のフランスに行きたくなる
タチの
ぼくの伯父さんの休暇

実話をもとにした作品。
マシュー・マコノヒー、
ジェニファー・ガーナー、
ジャレッド・レト、
皆が素晴らしい。
ダラス・バイヤーズクラブ

ズーンと来る一本。
偏見は本当に、je n'aime pas !
チョコレートドーナッツ

15キロ、22キロ…と
骨折り通学な世界のこどもたちの
ドキュメンタリー。
小学生風なこどもたちも
ちらほらあった館内、
心に残る一本。
世界の果ての通学路
映画部部長がつくってくれた
エピスとソラのフォトブック。
宝物。

2014年5月4日日曜日

黒七味味噌汁の朝食

Black Shichimi pepper Miso soup breakfast
Petit déjeuner à la japonaise
納豆ごはん、
黒七味がけお味噌汁、
中国茶の朝食。

2014年5月3日土曜日

ナスの練りごま和え

Eggplant sesame sauce
Aubergine au sauce de sesame
ナス3本
(蒸して食べやすいサイズにカット)、
練りごま大さじ4、
醤油大さじ1.5、ラー油小さじ1、
酢大さじ1、砂糖大さじ1で
和えて完成。
おいしい練りごまのおかげ。

2014年5月2日金曜日

いつもの朝食

Breakfast as usual
Tous les matins, comme d'habitude
納豆ご飯、中国茶、
大根と栃尾揚げの煮物の朝食。



2014年5月1日木曜日

電気ブラン・レーズン

Denki Bran raisins
Raisains secs au Denki Bran
浅草で購入の
電気ブランに漬けたレーズン。
アイスクリームにそえたりと
いろいろ活躍。