小諸のお蕎麦

Soba lunch at Komoro
Soba déjeuner à Komoro

お正月、
犬も入れるフレンドリーな
小諸・懐古園に。

まずはお稲荷さんにおまいり。

これくらいの石段なら登れます。

懐古神社の池には氷のオブジェ。

軽く凍ったお池に鯉。
たくましい。

春は桜がきれいそう。

 やどりぎ。

入ったことはない寅さん会舘。

お昼はやっぱり「草笛」のお蕎麦。

桶に入ったたっぷりのお蕎麦。

ごちそうさまです。

今年のおせちも駒込の「魚源」のもの。

柚子ジャム

Yuzu confiture

たくさんいただいた世田谷育ちの柚子。

姫柚子40個、皮は千切りに、
種は出しパックに入れて、
約400グラムのグラニュー糖で
ことことたいてジャムの完成。

ちぢみほうれん草のサラダ

Fresh spinach salad
Salade d'épinards frais

あきる野の畑で育った
ちぢみほうれん草。

あまくてとてもやわらか。
レモン果汁、白ごま、粗挽きコショウ、
ナンプラー、ごま油、トマトでサラダに。