2023年6月30日金曜日

エチオピアのカレー

Season of curry
Ethiopia curry
Bのカレーの季節がやってきた、と
まずはエチオピア。

ハウスの入り口を変えてみた。



2023年6月29日木曜日

茹で海老のトマト詰め

Tomato stuffed with shrimp
Tomate farcie aux crevettes
現地で食べた事がないので、
本場の味が不明ながら、
ベルギーでポピュラーなトマトに海老を詰めた一品。
茹でてカットした海老と角切りキュウリを
マヨネーズ、レモン汁、胡椒で和えた
自己流レシピ。
ミントをトッピングするとさらに美味。

2023年6月28日水曜日

深川伊勢屋のスイーツポテト

Sweet potato from Fukagawa Iseya
Patate douce de Fukagawa Iseya
Kさんのお土産、
深川伊勢屋のスイートポテト。
ラム酒がきいているように感じるのはミリンから?
とっても美味しくていくつでも食べられるから
賞味期限3日でも余裕。


2023年6月27日火曜日

バクラヴァ

Baklava from Musashiseki
Baklava
ムーミンのお土産シリーズ、記念すべき、
その10は、とっても珍しい
フォトジェニックなバクラヴァ(バクラバ)。
とってもキュートなこのバクラヴァ、
武蔵関のシリア菓子店のものとのこと。
ナッツが聞いててとっても美味。

2023年6月26日月曜日

スペインツナ缶

Canned red tuna from Spain
Conserve de thon rouge d'Espagne
ムーミンのお土産シリーズその9は
スペイン土産のツナ。
al tinto overaは、赤いなんとか、、、
らしいがスペイン語がわからず、、、。
ちょっとお醤油にも感じられ、
おつまみにもおかずにもピッタリ。




2023年6月25日日曜日

オランダのチーズ

Cheese from Holland
Fenugreek
ムーミンのお土産シリーズその8は
オランダ土産のチーズ。
ようやく日の目をみたY邸からもらってきた
チーズ専用ナイフとコーディネイト。
ハーブの香りがおいしいチーズと思ったら
Fenugreekは薬草の一種なんだって。
常温保存できるところも◎。
おいしかったサヴィニー・レ・ボーヌ、
近所のスーパーでさっそくもう1本ゲット。



2023年6月24日土曜日

自宅でランチ会

Gathering lunch at home
Déjeuner de rassemblement à la maison
超久しぶりのお客さんは、MさんとKさん。
我が家の定番、セロリのピーナッツバターのせ
醤油漬けクリームチーズ。
水切り豆腐と枝豆&そら豆の
塩・ごま油和え。
柚子ジャムとクルミ入りキャロットラぺ。
エビ詰めトマト。
スペイン風オムレツは蒸したジャガイモ、
玉ねぎ、にんにくをオリーブオイルで焼き、
取り出して荒熱をとり、溶き卵に混ぜ、
新たにフライパンにオイルを足して両面を焼く。
ラザニアは、炒めひき肉&玉ねぎ、
トマトソース、ソイベシャメルソース、
シュレッドチーズとパスタを重ねて、
最後をベシャメルソースにして、
200度くらいのデロンギで25分くらい焼いて完成。
最後にポテト餃子が我が家流。
ワインはシャンパンからイタリアの白、
ロゼ・シャンパン、最後にブルゴーニュのサヴィニー・レ・ボーヌ。
赤ワインならブルゴーニュ、という人が多いのようやくわかった。
このところ忙かったワンさんは
バタンキュー。


2023年6月22日木曜日

ソラさんに差し入れ

Dog treats
Friandises pour chiens
ドライバーさんより
いただいたソラさんの素敵なおやつ。
はじめて見る形状に
最初はオレのものとわからずポカーン。
クンクンしてみると・・・。
これはもしや食べ物では?
正解!
一気ぐいせず、自慢してるソラさん。


大満足。


2023年6月21日水曜日

福砂屋の手作り最中

Monaka from Fukusaya
Gâteau japonais Fukusaya
撮影チームにいただいた福砂屋のお菓子。
中身は手作り最中。
ソラさんも頑張りました。
でもやっぱり本番に弱かったねー。




2023年6月20日火曜日

千疋屋のジェリー

Senbikiya Jelly
Gelée Senbikiya
C-boさんからいただいた
千疋屋のジェリー。
結構、深い容器に入ってて、
自宅のスプーンじゃ底まで届かず…と思ったら
専用スプーンがついていました。

2023年6月17日土曜日

今年のブルーベリー

Blueberry 2023
Myrtille cette année
今年もブルーベリーが豊作な予感。
芝生もいい感じ。
そらさんに似てるなー、右のコ。
うっとりしてる、
涙の再会を果たしたクロマツさん。
最初、あやしいがってなかなか出てこなかった
クロマツさん。
が、なにがあっても
フードはちゃんといただきますよ、
大物。
よくなくな~。
逃げ出し防止のハーネスにも
すっかり慣れ、この余裕、さすがです。

2023年6月16日金曜日

ワンプレートランチとビール

One plat lunch and beer
Bocca coffee + eat
ランチのために田舎道をてくてく歩き、
よーく冷えたビールでカンパイ。
ワンプレートランチ&ビールで2000円弱で、
大満足。
よく晴れた日だったせいか
映画「バグダッドカフェ」を思い出す。

若いコのセンスあふるる空間。
一人でも複数でも、ゆったりできそうな
いい感じの内装。




色とりどりのしなの鉄道。
お客さんも結構乗ってて
よかった、よかった。
ろくもんにも出会えた。