2015年2月28日土曜日

シャケ弁

Salmon bento
Bento avec saumon grille
毎日のお弁当づくりが
日常になってきた今日この頃。
定番おかずは、ヒジキ煮、
五目豆、おから入り卵焼き、
焼き鮭。

2015年2月24日火曜日

ヤリイカのトマト煮込み

Squid tomato stew
Tomate ragoût de calmars
ヤリイカのトマト&リンゴ煮込み。
ブラックオリーブ、
セロリがかくし味。
タバスコでパンチを加えて。

2015年2月23日月曜日

メドックのワイン

Medoc, Christian Mouiex
Vin Bordeaux
お年寄りに優しくしてたら
やっぱりいいことありました。
ムエックスのメドック、いただきました。

2015年2月22日日曜日

おでん出汁の五目豆

Five vegetables and beans
Cinq légumes et les haricots
タコ&ホタテでとったおでん出汁。
たくさんあまったので
五目豆のお出汁に再利用。
ハッピー豆、にんじん、
こんにゃく、油揚げ、
コーンが具材。

2015年2月21日土曜日

ココナツオイルキャンディー

Coconut oil candy
Bonbon d'huile coco
風邪でなくても
のどのイガイガで咳をすると、
にらまれちゃう満員電車、
飴は必需品。
最近のヒットは、
ココナッツオイルのキャンディー。
昔の地元、
中目黒の製菓会社のものと知りびっくり。