グラナダのスパイス

Medievo Granada
Épices Medievo Grenade

ムーミンのお土産シリーズその１１は

グラナダのスパイス。

みじん切り玉ねぎ・にんにくを調味し、

たっぷりのオリーブ油で炒めて

無洗米1.5カップを加えて透き通りまで炒め、

水1.5カップとスパイス投入をよく混ぜ火を止め

ローリエも加え、

具材をトッピングして、しばらく放置して炊いて

パエリア風ごはんの完成。

オリーブ、鮭、ゆで卵をオンして

翌日はお弁当に。