冷凍バジルペースト

Ready-to-eat dish using homemade frozen basil paste
Plat prêt à manger à base de pâte de basilic surgelée maison

去年の夏、たくさん仕込んで冷凍しておいた

自家製バジル・ペースト

（バジル・オリーブ油・ピーナッツ・にんにく・塩）、

調理の数時間まえに冷凍庫から出しておくと、

作り立てのフレッシュ感が戻る。

ここ数日、毎日つくっている

水切り木綿豆腐のオリーブ油焼き、

くったり茹でたフリッジにバジル・ペーストを和えて、

最後に粉チーズをふっていただくイタリアン常備菜。

アツアツでなく、ちょっとぬくい程度で食べるのがおいしい。

白ワインはもちろん、にんにくもきいているので赤ワインにも。

マットから顔を下にして寝ていたソラさん。

なんとか自力で起きてオシッコして

水は飲めたけど、眼球が腫れていました。

顎の下にも水が溜まっています。

主治医の朝投薬の時に聞いたら、

顔まわりに水がきているのは

胸に水がたまるよりは苦しくないはず、とのこと。

ちょっと前から目元の浮腫は気になっていたと。

前足だけでなく後ろ足にも浮腫が。

利尿剤を打てば一時的に水は引くけど、

今日は呼吸が苦しそうではないので、注射はしないことに。

帰宅後、ぼーっとしていながらも

ササミ＆お魚のおやつを一袋と

シニア・ウェット缶を大さじ１くらい食べられました。

夕方、人間が帰宅したらトイレがすごいことに。

大量のオシッコ、そして大が大変なことに。

ソラさんの顔周りの浮腫み、

そしておなかのぷよぷよは朝より進んだ感じ。

主治医の夜投薬の際、利尿剤注射を悩んだけど

脂肪が少ないと薬が体全体に回りにくいとのことなので

今晩はしないことに。

帰宅後、朝のウェット缶の残りを完食できたソラさん。

その後、急いでトイレに駆け込んだと思ったら下痢。

でもおもちゃをカリカリするので子猫フードをあげてみたら

食べられました。

浮腫と腹水の関係がよくわからないけど

胸が苦しくないので食欲も出るみたいなことを

主治医が言っていました。