秋田杉の曲げわっぱで鮭弁

Magewappa sake-ben
Bento au saumon

中身は同じ鮭弁を

いろんなお弁当箱につめてみるシリーズ。

今日の鮭弁

Today’s Sake-ben
Boîte à lunch au saumon

すご～く久々につかってみた

扇型のお弁当箱で定番の鮭弁。

おやつは月でひろった卵。

ヨックモックと月でひろった卵

Yoku Moku
Tsukide-hirotta Tamago

いつも老舗銘菓をくださるIさんより、

今、我が家で大ブーム中のヨックモックを。

やっぱり永遠においしい。

そして山口銘菓の「月でひろった卵」。

体操する人間の上に

無遠慮にドーンとのってくるソラさん。

Gさんおすすめの焼き鳥へ

Gugittar recommended yakitori restaurant
Restaurant yakitori recommandé par Gugittar

2019年12月以来にやってきた焼き鳥屋さん。

まずはサラダ。

砂肝のスパイシー・コンフィ。

出汁煮長芋揚げ。

蒸し鶏。

唐揚げ。

手羽先。

ねぎま。

砂肝。

つくね。

かわ。

磯部あげ。

２～３杯飲んで、3人で一人4500円ちょっと、

大満足。

ザ・スタンダード・ベイカーズ

The Standard Bakers
Boulangerie artisanale

お店のある駅を利用したら

買ってきているお気に入りのカンパーニュ。

パウしてみせてくれた

ソラさん。

軽井沢土産

Karuizawa Collon
Souvenir de Karuizawa

おやつ番長Fの軽井沢土産の

ご当地もののコロン。

レアものなんだってー。

今年のお花もこれ。

3500円で送料込みで気に入ってます。

鮭弁

Sake-ben
Bento avec saumon

無事にお弁当とソラさんが世に出ますように…。

おすまし顔の5.6キロさん。

からのニャハっと歯がヘンな事になった

ソラさん。

パッタイ・キット

Pad thai
Pad thaï

最近、カルディーで見つけて

はまり中のパッタイ・キット、

手軽でなかなか本格的。

何かくださいな、と

あし～をするソラさん。

ひょうかんピール

Hyokan citrus Peel
Zeste d'agrumes

今期最後の柑橘仕事は

ひょうかんのピール。

皮は二回湯でこぼしたら、

果汁に水を加えひたひたにし、

砂糖とお茶パック in 種とコトコト煮て完成。

砂糖は多めがポイント。

お散歩の帰り道、ご自由にどうぞコーナーで

洗濯ばさみをゲットした奇跡！

６か月のパピー・ウエスティにも出会えた

ラッキーな日。

甘夏マーマレード

Watson pomelo marmalade
Marmalade amanatsu

世田谷育ちの甘夏9コをマーマレードに。

皮と実と種をわけ、

皮は白い部分を多少落として千切りし、

二度湯でこぼす。

実はきれいにむけないところは果汁にしてマーマレードにイン、

種はお茶パックに入れて、

お砂糖ともに煮込んで完成。

ザワークラウトとツルヤの生七味の瓶が大活躍。

Tsubo弁その４

Tsubo bento 4
Bento-déjeuner 4

毎回凝ったおかずがぎっしりの

お弁当。

どれだけ手がかかっているのか、

今ならよ～く、わかる。

最近の庭。

そろそろ終わりにしたいムートン。

ながら、あまりにもソラさんが気持ち良さそうなので、

なかなかしまえず。

スペインバルへ

To Spanish bar
Au bar espagnol

Yさんとスペインバルへ。

隣の席は小学生くらいの子連れ親子、

今時の子供はいろいろ食べれていいねー。

ボトル１本オーダーで

ピンチョス系３品とパエリア、

2人で１万円。

テラス席はワンコOKらしいので

合格かな。

金柑と瓢柑マーマレード

Citrus marmalade
Marmelade d'agrumes

世田谷育ちの貴重な瓢柑橘と金柑を

マーマレードに。

どっちもレモン果汁を追加すべきだった、

来年への教訓は、

レモンの他にも、

金柑はピューレにしないで、

手切りして種を取り出す、

瓢柑の湯でこぼしは、2回で十分。

アトリエ・うかいのクッキー缶

Atelier Ukai’s cookies
Les biscuits de l'Atelier Ukai

すごい事になっててビックリした

コロナ後、はじめて行ったSNGW。

うかいのクッキー缶、

どれもおいしくて、これはリピート買い。

岐阜祭り

Gifts from Gifu
Cadeaux de Gifu

コロナ渦でペンディングになっていた

OLGOの打ち上げでいただたい

岐阜のお土産。

こういうお心遣い、

とっても嬉しい。

金柑と弓削瓢柑便

Setagaya citrus fruits, kinkan and hyokan
Agrumes Setagaya

世田谷から金柑と弓削瓢柑が届くかな～、と思っていた日、

インテリアショップかと思ってたお店が

新規出店されているのを発見し、

さっそく旅に便利そうなショートコートなどを購入。

そして、残りの人生で実現したら良いな

と思っていた事の一つから連絡が！

いろいろいい事のあった一日。

二度目のタケノコごはん

2nd bamboo shoot rice for 2023
Le deuxième riz aux pousses de bambou de cette année

今年二度目のタケノコは

ご主人が掘ってきたという1本を

いただいたもの。

木の芽がほんとに合うな～。