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Cuisine de tous les jours
2013年9月12日木曜日
豆腐のレモングラス蒸し
Lemongrass flavor tofu
Tofu à la vapeur avec citronelle
湘南育ちのレモングラス。
スープのほか
蒸し物にも活躍。
豆腐、もやし、トマト、
エビ、レモングラス、
トムヤムペースト
、
ナンプラーを器に盛って
蒸し器に入れて15分。
簡単にできる
エスニック風料理。
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relaxmax
Tokyo, Japan
好物:枝豆、海苔、蓮根、桜、繊維。
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