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Cuisine de tous les jours
2013年11月19日火曜日
カブと柿の和え物
Kaki and Japanese turnip salad
Salade de navets japonais et Kaki
あまり得意でない柿ながら
カブとの和え物は好物。
皮をむいたカブを
くし切りにして塩をし、
数時間おいたら
水気をきり、
くし切り柿、
オリーブオイル
、ゆず果汁、
カブ葉で和えて完成。
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relaxmax
Tokyo, Japan
好物:枝豆、海苔、蓮根、桜、繊維。
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