2019年2月5日火曜日

99歳ランチ

99th anniversary
Anniversaire de 99 ans
お茶の先生の白寿のお祝いに。
中華ランチを弟子で。
まず前菜5種。
北京ダックはかたいとのことで
揚げ物入りのコースに。
フカヒレスープ。
螺貝とトリの炒め物。
エビチリ。
酢豚。
焼きそば。
杏仁豆腐。
さんざん迷ったお花。
下見の時に目をつけていたものが
なくてちょっと残念。
いつもはこれだけど、
99歳は特別だから
ワンランク上に、
これとちょっと悩み…。
ブーケは大変なのでNGに。
結局下のアレンジに。