2019年7月5日金曜日

今年の赤紫蘇ジュース

Red Shiso juice of this year
Jus de Shiso Rouge de cette année
今年もいただいた世田谷育ちの
赤紫蘇でつくったジュース。
配合は、水4リットル、リンゴ酢1リットル、
グラニュー糖1キロ、クエン酸小袋7、
これを2つのお鍋で。
クエン酸の配合がよかったみたいで
すっきりした味わいに。
梅雨なのに
あんまり降らない雨。
なので毎朝お散歩に行ける。
いいのか、悪いのか。

バラをくわえる犬。