タケノコのケチャップ炒め

Stir-fried bamboo shoots with ketchup
Pousses de bambou sautées au ketchup

タケノコの固めなところは

横に厚めにスライスして、

オリーブ油でジュっと焼き付けて、

チリパウダーとガーリックパウダーをパラパラふって

最後にケチャップをまわしかけて洋風な一皿に。

今年も川沿いのモッコウバラが

見事に咲きました。