柚子とネーブル＆柚子ジャム

Yuzu and Yuzu & Navel Orange Jam
Confiture de Yuzu et Yuzu & Orange Navel

今年も届いた世田谷の柚子とネーブル。

定番柚子ジャムと、

果肉をいただいてからネーブルの皮は柚子と混ぜてミックスジャムに。

オレンジの皮は柚子より硬いので、

先に３回ほどゆでこぼした結果やいかに。