2023年10月31日火曜日

ミネラルごぼうのけんちん汁

Burdock miso soup
Soupe miso à la bardane
この1週間くらいはまってる
ごぼうと鶏(←ソラさんからのおすそわけ)のけんちん汁。
椎茸・昆布・鶏からの出汁で塩分のお味噌はほんの少しだけ。
自家製ブルーベリーソースの豆乳グルトと一緒に。
こんなに太いミネラルごぼう、198円なり。
来年の手帳は表も裏もソラさん。
あと何日一緒にいれるかな…、
としんみり。