2025年8月23日土曜日

肉巻き長芋やちらし寿司のランチ

Lunch of meat-wrapped yam and chirashi sushi
Déjeuner composé d'ignames enveloppées de viande et de sushis chirashi
ムーミンの2023年夏・グラナダの旅以来の
Kさんとムーミンをむかえたランチ。
ブルスケッタなどからスタート。
欧州土産のチーズと干し柿とクリームチーズ、
ちくわのバジルチーズ焼き。
メーククインのアイスランド土産コケ&ハーブ塩まぶし。
レミぎもと毎回大好評のMAKIだれトマト。
長芋の肉巻きは最近のヒットレシピ。
皮つき長芋を和牛で巻いて、
醤油・はちみつ・ミリンをからめるだけの簡単レシピ。
たまごと鮪が好きと聞いていたKさん、
イクラは苦手だった、、、。
中とろの鮪、イクラ、トビコ、松露の卵子焼き、
枝豆、大葉、簡単酢&白ごまの簡単酢飯で
お手軽なチラシ寿司。
Kさんのお土産、C3のおいしい桃のデザート。
ご馳走様でした。