2020年2月24日月曜日

南北インド料理

North and south Indian cuisine lunch
Déjeuner de cuisine indienne du nord et du sud
他民族国家マレーシア、
イポーのインド料理も本格派。
錫の産地ならではの
ビアマグ。
泡がまわるように
ゆっくりと。
ビリヤニとチャパティ、
カレーにタンドリチキン。
甘あたたかいデザートがしめ。
               

2020年2月23日日曜日

スチームボート

Steam boat
Hot pot malaisienne
高速ケーブルカーでペナンヒルへ。
夕食はBellevueホテルで
鍋料理のスチームボート。
日本人にはおなじみ
カセットコンロでいただく鍋もの。
魚介、練り物、野菜、
キノコなどなどのおいしいお出汁。
おともはカールスバーグ。
ニンニクだれでパンチをつけて
しめは煮込みラーメン風の麺。
ディナー後、ようやく暗くなり
夜景View.
ワンズが二階にいってるすきに
Nちゃんお膝を死守する
ぶーたれワンコ一匹。

2020年2月22日土曜日

カットフルーツ

Cut fruits
Fruits coupés
イポーへむかう途中のサービスエリアの売店で
並んでいたカットフルーツ。
まずはマンゴー(2RM)。
次にパイン(同じく2RM)、
パインは梅しおのようなパウダーでかけていただく。
冷え感じもいい。
ペラトン洞窟寺院へ。
中国系の方々からの
寄付でつくられたという。






涼しんでいるワンコが数匹。
このコはまだパピー感あり。


クッキーじいやんに
クッションさんをとられ、
涙目・・・。


2020年2月21日金曜日

マレーシアのポメロン

Malaysian citrus
Malaysian citrus
Cクラスでマレーシアへ。
空港のワンタンヌードル。
バスにのってイポーのポメロン農園へ。
中国語では柚子。
鳥よけの新聞。
樹齢40年がおいしいのだとか。
5年たってようやく
食べれる実になるのだとか。
花。
枝のお掃除・お手入れ中。
試食スペースへ。
なんだかおいしそうなもの。
試食、酸味が少なく梨っぽい甘さ。
 
江戸時代にマレーシアから日本に
持ち込んだのは中国系貿易商の
ブンタンさん(?)。
以外と湿気が少なく快適。
スターフルーツも。



いとしのNちゃんの顔を
見ようとしないさみワン。

2020年2月20日木曜日

ラクサ

Singapore noodle
Laksa
シンガポールでおぼえたラクサを
久々に事務所近くで。
ひなたぼっこ。

人間に乗る犬。


ゴールする犬。
いばる犬。