タラとじゃがいもの実山椒蒸し

Steamed Cod and Potatoes with Sansho Berries
Cabillaud et Pommes de Terre Vapeur au Poivre Sansho

庭で育ったじゃがいもをスライスして

タラ、トマト、実山椒をのせ

白ワインで蒸した一品。

食べるときにポン酢を少々かけてさわやかに。