2022年5月25日水曜日

原木椎茸と新ニンニク

Log shiitake mushrooms and new garlic
Bûche de shiitakes et ail nouveau
原木椎茸と新ニンニク。

Bの信州旅は、
坂城のバラ園。

























2022年5月24日火曜日

Oのデリバリーフードその22

Delivery food service
Service de livraison
シシャモの南蛮漬け入りお弁当。
アイリス。
そしてシャクヤク。
満開。

そして叫ぶ黒ネコ。


2022年5月23日月曜日

ロッテの季節限定チョコ

Lotte's chocolate with alcohol
Chocolat de Lotte avec alcool
スーパーをぶらぶらしてたら、
ロッテのアルコールチョコ・シリーズ(?)
ナッツ&レーズン、
レモンリキュール、
マスカットリキュールを発見。
逸品、アップルブランデーに
勝つのはあるか?
今年もいい感じのシャクヤク。
ブルーベリーも豊作の予感。
モグ―問題は風車では解決せず。

2022年5月22日日曜日

バラエティー・セットランチ

Variety set lunch
Déjeuner varié
週末に仕込んだ常備菜と
余り物で構成された
バラエティー・セットランチ、
まとまりのないお膳。



2022年5月21日土曜日

近所のおいしい中華

Delicious Chinese restaurant in the neighborhood
Délicieux restaurant chinois dans le quartier
地元で人気のおいしい中華。
まずは海老の山椒唐揚げ。
海老ワンタン。
雲白肉片(豚薄切り肉のにんにくソースがけ)。
甜醬チャーシュー。
茄子の四川風炒め。
老酒にチェンジ。
魚介の辛味煮。
とってもおしいいビャンビャン麺でしめ。

2022年5月20日金曜日

ピーマンの焼き浸し

Grilled green pepper in broth
Poivre vert grillé au bouillon
麺つゆを使って
ピーマンの焼き浸し。
野菜がいくらでも食べられる、
この調理法。


2022年5月19日木曜日

蒸し鶏入り春雨サラダのランチプレート

Lunch with steamed chicken vermicelli salad
Déjeuner avec salade de vermicelles de poulet cuit à la vapeur
10歳になったバースデーboyより
蒸し鶏をちょこっとわけてもらった
春雨サラダ付きのランチプレート。

そぎ切りした蒸し鶏が
B-Dayプレゼント。
お祭りタイム~♬
あっという間にさらわれ…。
秒速で完食のワンさん、
喉に詰まらせたら大変だった…と人間は猛反省。
来年からはカットしてあげるね。




2022年5月18日水曜日

コンビーフのオープンサンド

Corned beef open sandwich
Sandwich ouvert au corned-beef
冷凍しておいた
カンパーニュをグリルで焼いて
コンビーフポテトとトマト、
ディルをのせてオープンサンドに。
全然痩せないデビーこと
クロマツさん。


2022年5月17日火曜日

冷麺

Naengmyeon
Nouilles froides à la coréenne
120円くらいの袋入り冷麺、
生タイプインスタント味噌汁、
きんぴらごぼう、
マゴヨーでさくっと在宅ランチ。

最近の読書:
「菜根譚」(湯浅邦弘)
「チャヴ(CHAVS)弱者を敵視する社会」
「エスタブリッシュメント 彼らはこうして富と権力を独占する」
(オーウェン・ジョーンズ)
「小林麻美 第二幕」
「中村江里子のわたし色のパリ」
「ひとりっぷ 1」
「ひとりっぷ 4 爆バイバイイング編」

少々前と最近の読書:
「私はスカーレット(1~4)」(林真理子)
「美女ステイホーム」
「不倫のオーラ」
「西郷どん!」
「我らがパラダイス」(高級老人施設が舞台)
「中島ハルコはまだ懲りてない!」
「美を尽くして天命を待つ」
「マリコ、炎上」
「マリコ、カンレキ!」
「中島ハルコの恋愛相談室」
「野心のすすめ」
「中年心得帳」
「アスクレピオスの愛人」
「下流の宴」
「もっと塩味を!」
「Ruriko」
「私のスフレ」
「アッコちゃんの時代」
「夜ふけのなわとび」
「コスメティック」
「不機嫌な果実」
「女文士」
「白蓮れんれん」
「バルセロナの休日」
「ファニーフェイスの死」
「正妻: 慶喜と美賀子」
「みずうみの妻たち」
「過剰な二人」
「ビューティーキャンプ」
「女の偏差値」
「やんちゃな時代」
「いいんだか悪いんだか」
「決意とリボン」
「年下の女友だち」
「おとなの事情」
「銀座ママの心得」
「下衆の極み」
「愉楽にて」
「余計なこと、大事なこと」
「世紀末思い出し笑い」
「素晴らしき家族旅行」
「踊って歌って大合戦」
「男と女の理不尽な愉しみ」(+壇蜜)
「小説8050」
「夜明けのM」
「カムカムマリコ」
「トライアングルビーチ」

2022年5月16日月曜日

焼きカボチャの煮びたし

Grilled pumpkin in broth
Citrouille grillée au bouillon
麺つゆ消費強化中につき、
焼きカボチャも煮びたしに。
お酢をきかせるのがポイント。

2022年5月15日日曜日

枕缶のコンビーフ

Nozaki’s corned beef
Corned-beef dans un vieux paquet
コンビーフといえばこの
台形の枕缶。
製造ラインの限界などにより
2020年1月に在庫限りで
70年の歴史に幕を閉じると発表。
2022年5月が期限の貴重在庫をこの度、
オープン。



巻き巻きして開けたら、
蒸したメークインと一緒に
オーブンで胡椒焼き。
レモンかビネガーをきかせていただきます。