枕缶のコンビーフ

Nozaki’s corned beef
Corned-beef dans un vieux paquet

コンビーフといえばこの

台形の枕缶。

製造ラインの限界などにより

2020年1月に在庫限りで

70年の歴史に幕を閉じると発表。

2022年5月が期限の貴重在庫をこの度、

オープン。

巻き巻きして開けたら、

蒸したメークインと一緒に

オーブンで胡椒焼き。

レモンかビネガーをきかせていただきます。