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Cuisine de tous les jours
2013年12月4日水曜日
えんどう豆ごはん
Red split pea rice
Riz aux pois cassés rouges
錦市場の赤えんどう
で
混ぜご飯。
一晩水につけたお豆の
水をかえたら、
30分弱、ことこと煮る。
お豆が好みの固さに
ゆであがったら、
炊きたてのごはんと
混ぜるだけ。
好みで塩を。
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relaxmax
Tokyo, Japan
好物:枝豆、海苔、蓮根、桜、繊維。
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