2015年10月8日木曜日

シソ味噌

Japanese basil with Miso
Basilic japonais avec Miso
実家の庭に大量に放置されているシソ。
たっぷり収穫して。
荒く刻んだら、
味噌とみりんで煮込んで、
シソ味噌に。
厚揚げにトッピングして
オーブンでカリっと。