ブラック・アフタヌーンティー

Black Afternoon Tea
Thé de l'après-midi à Tokyo

遅くなったMさんのB-Dayお祝いは
アフタヌーンティー。

まずはジュレから。

そうこうするうちに
あたたかい二種のスコーン。
二人で一セット。
それなりの量のクロテッドクリーム。

三段のセットも二人で一台。

下段はサーモンサンドや
リエットなど塩味のトレー。

中段はパンナコッタやシフォンケーキなど
軽めの甘いものトレーながら、
食べる順番に注意しないと、
やれやれなことに。

上段はチョコレートと
パートドフリュイはゆず味。

飲み物は数十種類から。
ゆったり飲んでいると
ポットの残りは
かなり濃くなってしまう感じ。

こんな感じのインテリア。
食後数時間は胸やけに・・・。
血糖値に異常が起きたのは
間違いない。
やっぱりお酒の方が甘いものより
体への負担が少ないと思った
ある日の昼下がり。