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Cuisine de tous les jours
2019年12月27日金曜日
茅ケ崎の飲み屋へ
Bar at Chigasaki
Bar à Chigasaki
30~31年前に
フランスで知り合った3人が
おいしい飲み屋に久々に終結。
菊あんの芋饅頭、
紫蘇、たらこ、バター入り。
錫のちろりで熱燗を。
おいしい出汁巻きたまご。
次は冷酒。
ゆり根と銀杏の揚げ出し豆腐。
マキ・コレのアルザスワイン。
お肉の一品。
常連さんの結婚式のための飾り。
お料理、お酒、器、内装、、、
すべて素晴らしく
まさに天職。
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relaxmax
Tokyo, Japan
好物:枝豆、海苔、蓮根、桜、繊維。
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