2020年12月15日火曜日

紅芯大根のナムル風

Red Japanese radish namul

Salade de radis japonais rouge à la coréenne

千切り大根を
ナンプラー、ごま油、
白ごまで和えてナムル風に。
このところはまり続けている
原田マハさん。
「たゆたえども沈まず」
「アノ二ム」
「フーテンのマハ」
「楽園のカンヴァス」
「カフーを待ちわびて」
「暗幕のゲルニカ」
「美しき愚か者たちのタブロー」
「<あの絵>のまえで」
そして
「ジベルニーの食卓」。
ジベルニー、、、は遠い。