2020年12月24日木曜日

ヒジキのガーリックバターライス

Hijiki garlic butter rice

Riz au beurre à l'ail de Hijiki

もどした芽ヒジキを
バター&オリーブオイル、
ガーリックで炒め、
ごはん、塩こしょうで仕上げた焼き飯風の
バターライスに、カジキのハーブ焼き、
紅芯大根の柚子マリネを添えて。
超久しぶりのアート鑑賞は、
美容院の雑誌で知った船越桂展。
渋谷の街が変わってから
ほぼはじめて通過。
宮下公園も劇的な変化。
そして原宿駅も。

前の駅舎が断然好き。
どこもかしこも、その街の特徴がなくなって
同じようなガラス仕立て建造物ばかりだなー。