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Cuisine de tous les jours
2021年7月16日金曜日
フライパン焼き鰯の玉ねぎソース
Frying pan grilled sardine with onion sauce
Sardines grillées à la poêle avec sauce à l'oignon
塩をふり5分くらい放置してから
紙タオルでかるふき、
軽く粉をふった鰯をオリーブオイルで
フライパン焼いて
紫玉ねぎソースをそえていただきます。
世田谷育ちの紫玉ねぎの甘酢漬けは
本当に万能。
そして旬の鰯は1尾50円くらいとお手軽。
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relaxmax
Tokyo, Japan
好物:枝豆、海苔、蓮根、桜、繊維。
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