2021年8月25日水曜日

柚子風味のキャロット・ラぺ

Yuzu flavored shredded carrot

Carotte râpée parfumée au Yuzu

この夏、何度つくったかなー、
キャロット・ラぺ。
定番は、柚子ジャム・塩こしょう・酢・オリーブオイルに
ナッツにシュレッドにんじんを。
2度目の種まき後。
細長い葉っぱが野芝だそうです。
育つといいねー。