手作りワンタン

Shrimp wonton
Wantan aux crevettes

1年前にも師匠の住む街で仕入れた

ワンタンの皮。

今回も２パック、約132コをいっきに冷凍に。

トリミングに行ってきた5.4キロさん。

1月1日以来、血尿は再発せずで、

ひとまずは安心。