2024年2月4日日曜日

めんつゆの卵あん

Egg mentsuyu soup
Soupe aux œufs
eテレ「きょうの料理」で堤人見さんが紹介してた卵あんを
簡略化し、めんつゆ、鶏むね、細ネギでつくってるこのスープは
この冬の食卓の定番に。
我が家の片栗粉はずっとこれ、
このパッケージ、かわってほしくない。
師匠104歳のお祝いのお花を届けたあとは、
HTD駅から徒歩にて帰宅。
途中のディスカウント植物ショップで仕入れた
ヒヤシンス1球売りで2コ435円と安価ながら、
かなり貧弱…無事に開花するのか???
電気ブランケットでぬくぬくするソラさん。