女性シェフ兼ソムリーエルのイタリアン

Italian bar run by a sommeliere
Bar à vin italien tenu par une sommelière

5年振りの免許更新、

撮られた自分の紫式部か清少納言か、、、、

のしもぶくれな顔にびっくり。

今年は絶対痩せる！を再確認。

ながら23000歩以上かけてSMZからNKMまで

歩いてきたので、夜はワインバーへ。

ソムリエールがシェフも兼ねてる

イタリアン・バー。

とにかく早く出せる料理を、ということで

仕込みをがんばっているそう。

たくさんの種類のグラス・ワインあり。

イイダコのトマト煮込み。

パンもおいしい。

できたてボロネーゼも美味。

真空保存とか、テクノロジーも駆使してて

若者のお店はさずが。

デザートにもワインを合わせ、、、。

二人で10杯くらいはいただいたかな。

リゾットも美味。

焼きたてソーセージ。

日曜はワインを飲めるお店が少ないので

混むそう。

二人で13000円くらい、また来ます。

お留守番をがんばってくれたソラさん。