'Namuru', salade de posse de soja
醤油、ごま油、ニンニクをきかせた
モヤシのサラダです。
【材料（2〜3人分）】
モヤシ １パック
ごま油 大さじ1
醤油 小さじ2
ニンニク 1/5個分（すりおろし）
一味唐辛子 適量
湯 適量
【つくり方】
1. 鍋にたっぷりの湯をわかしモヤシを入れ、
2〜5分程度、好みのかたさに茹で、ざるで湯をきる。
2. 盛りつけ用の器に、ごま油と醤油、
すりおろしニンニク、一味唐辛子を入れ、
1のモヤシを加え、手でざっと混ぜてできあがり。
