なすの味噌炒め

Eggplant with Miso
Aubergine avec Miso

台風で出荷できなくなったとの
メッセージと一緒におかれていた
ナスを頂戴した朝のお散歩。
ごま油でしっかり焼いてから、
みりんと味噌のソースで
簡単な一品に。

 これからトリミング。

トリミング後。
あんまりかわってないけど
ビロード感はアップしたはず。

お疲れモードで
速攻お昼寝。